Drømmen om deilige seige søte Flapjacks var sådd...
Etter litt leting på nettet, siden alle kokebøkene fortsatt er nedpakka, falt det på Jamie (Wonder why ;) Han har laget sin egen skolekjøkken side, så les i vei.
Ja så måtte vi jo trikse litt med oppskrifta. Vi hadde liggende litt vel inntørka blåbær. Men etter litt koking i karamellsausen ble de som "nye". Vi hadde heller ikke ikke bruntsukker i huset... Akk ja, skal man ut å løpe for å finne bruntsukker eller skal man bruke lystsukker og mørksirup? Gjett hva jeg gjorde...
Vår oppskrift ble.
250g soft margarin u/melk
ca 100g tørka blåbær
ca 50 g grovhakka mandler
4 ss mørksirup
200g sukker
200g store glutenfrie havregryn bjørn
Ååå de ble helt perfekte! Lyst sukker og mørk sirup gikk superbra!
Den perfekte turkaka til litt nypressa kaffe i bobilen flere dager på rad.
PS! Havregryn er jo glutenfritt. Men grunnen til å kjøpe glutenfrie havregryn er fordi de ikke er laget på fabrikker de også behandler mel. Som igjen kan gi spor av mel i havregryna.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar